酥炸鱼柳的做法
步骤
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1
龙利鱼提前室温解冻，擦干水分待用
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2
切成自己喜欢的大小，洗净沥干水
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3
鱼柳加少许胡椒粉一茶勺盐，二勺料酒拌匀后腌制半小时
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4
准备适量淀粉，鸡蛋液，面包糠
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5
鱼柳先在淀粉里过一下粘上淀粉，静置片刻，让淀粉充分粘在鱼肉上\n
步骤
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6
鱼柳抖掉多余的淀粉，然后裹上蛋液，最后沾满面包糠就可以了
步骤
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7
全部做完，放盘子里待用
步骤
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8
热锅倒油，油烧至7分热，下入鱼柳炸至表面变色定型，再升高油温复炸半分钟，鱼柳会变得酥脆
步骤
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9
装盘，蘸上番茄酱即可
酥炸鱼柳的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
少吃
糖尿病人群
0
大卡
少吃
减肥人群
0
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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