泰式咖喱大明虾配法棍的做法

泰式咖喱大明虾配法棍

by cookingtalk · 18 收藏 · 2227 浏览
工艺
口味 咖喱味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
大虾4个 土豆150克 胡萝卜80克 洋葱80克 蜜豆60克 法棍适量 4人份
辅料 others
椰浆100毫升 黄咖喱80克
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cookingtalk
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当大明虾艳遇了泰式咖喱,也许普通的茄汁酱就早已知趣地离开了。大明虾富含丰富的蛋白质,肉质肥美鲜嫩,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,其营养价值自然不言而喻了。我们仔细挑选个个分量十足的大明虾,配上独家为您调配好的泰式咖喱酱汁,当你看见那浓郁的咖喱酱正冒着小泡泡一点点浸入明虾,幸福感瞬间油然升起。这是一道充满异域风味的西式主餐,配以现烤的法棍。

泰式咖喱大明虾配法棍的做法

步骤 step

1

泰式咖喱大明虾配法棍的步骤

锅中加入适量水,加入少许料酒去腥,放入主料包中的大明虾沸水后捞出备用。

步骤 step

2

泰式咖喱大明虾配法棍的步骤

锅中加入少许油,放入辅料包中的土豆,胡萝卜,洋葱等进行煸炒。

步骤 step

3

泰式咖喱大明虾配法棍的步骤

将酱汁包中的黄咖喱酱放入锅中炒匀。

步骤 step

4

泰式咖喱大明虾配法棍的步骤

加入适量的水,然后倒入酱汁包中的椰浆(建议水和椰浆放入后正好淹没原料)。盖上锅盖焖煮15分钟左右。

步骤 step

5

泰式咖喱大明虾配法棍的步骤

加入大明虾球并继续小火焖煮10分钟左右。配上配料包中的法棍即可想用美食。

泰式咖喱大明虾配法棍的成品图

泰式咖喱大明虾配法棍成品图
泰式咖喱大明虾配法棍成品图

泰式咖喱大明虾配法棍的烹饪技巧

技巧 tips

虾可以去头拨去壳,也可以不拨

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.75

不吃
糖尿病人群
132.2
大卡

少吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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