台式卤肉饭的做法
步骤
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1
2块五花肉切条
步骤
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2
倒油放入五花肉，炒至肉色发白，再炒干水分，加20克生抽、20克料酒、5克老抽
步骤
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3
适量大料、冰糖、香叶，加水没过五花肉，搅拌均匀，盖盖焖煮开
步骤
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4
倒入熟的鹌鹑蛋，1勺黄豆酱、2克食盐，翻炒均匀，收汁即可盛出
步骤
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5
烧开水，将青菜焯水至断生，摆入盘中
台式卤肉饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.45
克
少吃
糖尿病人群
297.6
大卡
少吃
减肥人群
28.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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