泰式酸辣冷粉的做法

泰式酸辣冷粉

by 营养师奕可 · 4 收藏 · 1179 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
十八里红薯粉100克 番茄2片 青瓜条15克 洋葱15克 虾仁6只 3人份
辅料 others
辣椒1根 生抽少许 蒜蓉少许 柠檬汁5毫升 胡椒粉少许 盐分少许
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营养师奕可
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今天打算用【十八里红薯粉】,做一道低脂的泰式酸辣冷粉,美味又营养

泰式酸辣冷粉的做法

步骤 step

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泰式酸辣冷粉的步骤

根据食材的种类和分量备好

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泰式酸辣冷粉的步骤

冷水煮沸

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泰式酸辣冷粉的步骤

放下十八里红薯粉

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泰式酸辣冷粉的步骤

开始煮

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泰式酸辣冷粉的步骤

煮到如图所示的透明感

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泰式酸辣冷粉的步骤

捞起(过下冰水会更好吃)

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泰式酸辣冷粉的步骤

开始调酱汁

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泰式酸辣冷粉的步骤

放入红薯粉

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泰式酸辣冷粉的步骤

虾仁焯水

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泰式酸辣冷粉的步骤

放上备好的食材,即可开始享用!十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味!!

泰式酸辣冷粉的成品图

泰式酸辣冷粉成品图
泰式酸辣冷粉成品图
泰式酸辣冷粉成品图
泰式酸辣冷粉成品图

泰式酸辣冷粉的烹饪技巧

技巧 tips

十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味!
红薯粉营养丰富,可以作为主食食用

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.09

不吃
糖尿病人群
175.2
大卡

少吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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