糖醋大虾的做法

糖醋大虾

by 生活充满正能量 · 124 收藏 · 5956 浏览
工艺 其它工艺
口味 酸味
时间 未知
难度 未知
主料 main
对虾12只 3人份
辅料 others
食盐适量 鸡精少许 生抽2大勺 香醋1勺 蚝油1勺 番茄酱1大勺 调和油适量 生粉1小茶匙 白糖2大勺
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生活充满正能量
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糖醋大虾的做法

步骤step

1

大虾12只,挑去虾线,剪去虾须、虾头,洗净,备用。

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2

加少许盐。

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3

加南酒。

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4

加生粉。

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5

加葱姜蒜碎。

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6

抓匀,腌制10分钟以上。

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7

取一小碗,放入生抽。

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8

加香醋。

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9

加白糖。

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10

拌匀,制成调味汁,备用。

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11

热锅上油,将腌制好的大虾倒入锅中。

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12

大火炒至虾变金黄色。

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13

加番茄酱调色调味。

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14

加制好的调味汁,调色调味。

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15

待入味上色后,加一碗热水,大火煮开。

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16

加蚝油,盖锅,中小火烧七八分钟。

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17

加少许盐调味,大火烧至汤汁浓稠。

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18

加少许鸡精调味,收汁,装盘,即可上桌。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
56.7
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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