糖醋青萝卜的做法

糖醋青萝卜

by tgcyy · 5 收藏 · 2252 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
青萝卜1个
辅料 others
少许 适量 适量 生抽适量 辣椒油2勺
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tgcyy
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萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜,口感酸甜脆爽,是一道不错的佐粥下酒小菜。

糖醋青萝卜的做法

步骤 step

1

糖醋青萝卜的步骤

青萝卜不要去皮,切厚片,加盐,腌制一小时。

步骤 step

2

糖醋青萝卜的步骤

倒掉青萝卜腌出的水分。

步骤 step

3

糖醋青萝卜的步骤

加糖、生抽、醋、辣椒油。

步骤 step

4

糖醋青萝卜的步骤

拌匀腌制一小时以上。

步骤 step

5

糖醋青萝卜的步骤

腌的时间越久越入味。

糖醋青萝卜的成品图

糖醋青萝卜成品图
糖醋青萝卜成品图
糖醋青萝卜成品图

糖醋青萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

青萝卜不要去皮,口感才会更脆更好吃。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.44

少吃
糖尿病人群
49.4
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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