糖醋水嫩花生仁的做法

糖醋水嫩花生仁

by 籣草児 · 3 收藏 · 905 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
花生160克 蒜薹80克 木耳40克 3人份
辅料 others
芝麻油10克 1克 凉拌酱油5克 陈醋15克 湘味辣椒酱10克 洋葱15克
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籣草児
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天热了,最喜欢的就是凉拌菜了,尤其怀念妈妈做的凉拌菜。 可能是因为老爸的职业习惯,妈妈做的凉拌菜,蒜和醋用的比较多。可以杀菌、可以提味,最主要的还是合乎我们姐妹的口味。 受着爸妈的影响,我也常常为儿子和老公做凉菜。老话说了,不是一家人,不进一家门,还真是的,老公和儿子对于凉拌菜品,也适应了我做的妈妈的味道---醋,一定不能放少了,蒜也得多一些。

糖醋水嫩花生仁的做法

步骤 step

1

糖醋水嫩花生仁的步骤

准备好花生;提前用冷水浸泡。

步骤 step

2

糖醋水嫩花生仁的步骤

花生去皮洗净备用。

步骤 step

3

糖醋水嫩花生仁的步骤

准备好蒜苗、洋葱、木耳,分别洗净切好备用。

步骤 step

4

糖醋水嫩花生仁的步骤

准备好调料。

步骤 step

5

糖醋水嫩花生仁的步骤

陈醋倒入碗中。

步骤 step

6

糖醋水嫩花生仁的步骤

加入凉拌酱油。

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7

糖醋水嫩花生仁的步骤

加入芝麻油。

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8

糖醋水嫩花生仁的步骤

加入湘味辣椒酱。

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9

糖醋水嫩花生仁的步骤

加入熟白芝麻。

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糖醋水嫩花生仁的步骤

加入白糖,拌匀成调味汁备用。

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糖醋水嫩花生仁的步骤

木耳入开水中焯熟。

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12

糖醋水嫩花生仁的步骤

花生仁入开水中焯熟。

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糖醋水嫩花生仁的步骤

蒜苗、洋葱也可以焯一下。

步骤 step

14

糖醋水嫩花生仁的步骤

焯好的食材倒入调味汁中。

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糖醋水嫩花生仁的步骤

充分拌匀。

步骤 step

16

糖醋水嫩花生仁的步骤

分装入盘中。

糖醋水嫩花生仁的成品图

糖醋水嫩花生仁成品图
糖醋水嫩花生仁成品图
糖醋水嫩花生仁成品图
糖醋水嫩花生仁成品图

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减肥人群

控制少吃

高血糖人群

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高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.4

少吃
糖尿病人群
203.6
大卡

少吃
减肥人群
15.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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