糖醋素排骨的做法
步骤
step
1
莲藕洗净后去皮，备好即食素鸡
步骤
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2
把莲藕切段后泡入清水里，素鸡切成段
步骤
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3
用筷子以旋转的方式往素鸡中间戳穿
步骤
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4
再把莲藕段穿入
步骤
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5
至全部做好，备好葱花，碗中加入红烧酱油，醋和白糖拌匀
步骤
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6
热锅倒油，先把素鸡两面煎至表面起皱
步骤
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7
再把调好的糖醋汁倒入
步骤
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8
加入少许热水
步骤
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9
大火烧成汁水浓稠后熄火出锅
步骤
step
10
出锅后撒上葱花
糖醋素排骨的成品图
糖醋素排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1.即食素鸡是有咸味的，所以只要糖醋汁调味已经够了
2.素鸡先煎一下再调味口感更有嚼劲
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.08
克
不吃
糖尿病人群
64.2
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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