汤面的做法

汤面

by 老张0902 · 0 收藏 · 2261 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
汤面(玉米面)适量 3人份
辅料 others
鸡蛋酱适量
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老张0902
6菜谱 104粉丝

小时候在姥姥姥爷身边长大,姥姥每次煮汤面的时候,我跟表弟都要吃撑到走不动路为止,今天又回去缠着姥姥煮汤面,她还配合我拍照,特别可爱..我问姥姥:等我八十岁了你还给我煮汤面呗!姥姥说:去一边切,都成老妖精了.呵呵真的希望姥姥姥爷永远健康

汤面的做法

步骤 step

1

汤面的步骤

岫岩汤面(淘宝有售)

步骤 step

2

汤面的步骤

加水揉软

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3

汤面的步骤

小时候姥姥传统做法就是用这个小铁圈,现在一般都用直接压面条器

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4

汤面的步骤

这些面都挤完也就关火上桌了

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5

汤面的步骤

拌上鸡蛋酱,撑到走不动路

汤面的成品图

汤面成品图

汤面的烹饪技巧

技巧 tips

面条器代替更省时省力,加水和面时要让面软些

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
41.16

不吃
糖尿病人群
295.4
大卡

少吃
减肥人群
2.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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