烫面蒸蛋糕的做法
步骤
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1
热锅倒入食用油，配方奶。
步骤
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2
加热至微滚。
步骤
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3
关火，筛入低筋面粉。
步骤
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4
搅拌至凝固，冷却至常温。
步骤
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5
蛋清蛋黄分离。
步骤
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6
蛋黄倒入面糊中，搅拌均匀。
步骤
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7
白糖分三次加入，打发蛋清。
步骤
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8
蛋白霜分两次，加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤
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9
模具垫油纸，开水上锅。
步骤
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10
中火蒸20分钟，焖5分钟。
步骤
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11
倒扣脱模即可。
烫面蒸蛋糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.31
克
不吃
糖尿病人群
341.9
大卡
不吃
减肥人群
14.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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