糖霜饼干的做法
步骤
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1
黄油切成小块，室温软化，加入细砂糖，打发至发白。
步骤
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2
分两次加入蛋液，每次都搅拌均匀。
步骤
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3
筛入白鲨蛋糕粉，切拌均匀。
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4
将面团切拌均匀后，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏30分钟松弛。
步骤
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5
松弛好的面团回温后擀成3mm厚的薄片。
步骤
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6
用模具切出形状。
步骤
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7
现在天气比较热，面团软的话拿起的时候容易变形，所以我后来切形状的时候在底下铺一层油纸，然后用油纸进行转移。
步骤
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8
烤盘中铺上油布，将饼干摆好。烤箱预热至150度，中层上下火，20分钟左右即可
步骤
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9
用稀一点的糖霜给饼干打底。
步骤
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10
用厚一点的糖霜画线条就好啦，可以根据自己的需要画出各种想要的图案。
糖霜饼干的成品图
糖霜饼干的烹饪技巧
技巧
tips
烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.94
克
不吃
糖尿病人群
478.4
大卡
不吃
减肥人群
26.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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