汤圆酸奶水果捞的做法
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水果洗净,去皮,切块,当然也可以放自己喜欢的水果,颜色多一些更美味!
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水烧开,把汤圆放进去后转中火,汤圆不像元宵,很好煮,容易熟,当然也容易裂开!建议水开后,再从冰箱里把汤圆拿出来,不需要解冻,直到汤圆漂浮起来就算熟了,可以夹开尝尝!
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汤圆放在漏勺里面,用温热的清水冲一下,防止黏在一起,然后放入碗中。
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淋上酸奶,我选择的是安慕希那种比较浓厚的酸奶,如果用小盒那种稀得酸奶亦可。根据自己的口味选择放多少酸奶。
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把准备好的水果块,依次放入碗中,并且可以在水果上再一次淋少许酸奶,增加口感!
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最后加上一些椰蓉,我这个椰蓉是买汤圆时候送的,一点点就好,点缀用。
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吃的时候,把所有东西拌一下,但是切记别用力过猛,不然下面的汤圆就破了,把汤圆酸奶和水果一起吃,不要太香哦,而且色泽这么诱人,尤其是汤圆里面的馅料流出来时候,太诱人了!
汤圆酸奶水果捞的成品图
汤圆酸奶水果捞的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果你是颜值控,建议挑选汤圆时候,选择彩色的,透明的,小小的那种汤圆,最好是水果味道的,这样效果图更佳哦!
2.汤圆漂浮起来就算是熟了,不要煮太久,容易破。
3.我的用材数量是两人份!
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.51
克
少吃
糖尿病人群
47.4
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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