汤种椰油梭子排包的做法
步骤
step
1
汤种的原料入锅， 搅拌至无面粉颗粒
步骤
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2
小火加热至微稠的糊糊状
步骤
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3
面包机桶底部加入除面粉和酵母外的所有原料
步骤
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4
上面加入高粉和酵母，入面包机启动和面程序20分钟
步骤
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5
程序结束后，再次启动和面程序20分钟搅打至出现薄膜
步骤
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6
入温暖湿润处发酵至两倍大
步骤
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7
取出排气揉匀，分割成大小一致的10个面团醒5分钟
步骤
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8
取一个面团，搓成两头尖中间鼓的梭子状
步骤
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9
依次做完，摆入烤盘
步骤
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10
入温暖湿润处，二次发酵至两倍大
步骤
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11
取出表面刷蛋液，撒少许芝麻做装饰，烤箱180度预热
步骤
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12
入烤箱，中层，烘烤20分钟左右即可，出炉冷却至温热时密封保存
汤种椰油梭子排包的成品图
汤种椰油梭子排包的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱的时间和温度仅供参考。
2、牛奶的用量要根据面粉的吸水量来调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.48
克
不吃
糖尿病人群
289.5
大卡
少吃
减肥人群
7.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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