桃胶银耳羹的做法
步骤
step
1
提前一夜泡发桃胶，先将桃胶用清水冲洗一遍，泡到桃胶没有硬芯后再仔细清洗，尤其把杂质都去除掉；提前几个小时将银耳泡发，泡的时候碗里多放点水，尽量时间泡长一些，这也是煮粘稠的关键之一；红枣清洗掉表面灰尘；
步骤
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2
将银耳去蒂撕小朵放入养生壶中，然后再放入红枣、桃胶，再倒入纯净水，水量差不多到最大刻度线即可，切不可贪多；
步骤
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3
选择甜品汤功能键，点击开始；
步骤
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4
煮至倒数10分钟，根据自己的喜好放入适量冰糖；
步骤
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5
冰糖溶化后，这道甜汤就大功告成了！方家铺子桃胶，保留本真、还原最真实的桃之泪
桃胶银耳羹的成品图
桃胶银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
1、桃胶一定要充分浸泡，多多清洗，质量不好的桃胶杂质很多；
2、银耳建议撕成小朵，更容易煮粘稠；
3、还可以搭配木瓜、薏米、血燕、皂角米、牛奶等食材，都非常滋补养颜；
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.37
克
不吃
糖尿病人群
158.6
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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