桃子果冻奶酪慕斯的做法
步骤
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1
70g消化饼干敲碎
我用的是无糖的消化饼干
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2
加入10g红糖、25g融化的黄油搅拌均匀
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3
倒入模具铺平压实
放入冰箱冷藏1小时左右定型
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4
170g奶油奶酪室温软化压碎
加35g糖粉打发
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5
加入45g酸奶、2g香草精搅拌顺滑
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6
5g吉利丁片冷水泡软隔水融化
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7
吉利丁液倒入奶酪糊中搅拌顺滑
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8
60g淡奶油打至五分发
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9
打发的淡奶油倒入奶酪糊中搅拌均匀
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10
倒入模具抹平
震荡均匀放入冰箱冷藏2小时左右
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11
200g蜜桃味饮料加热到45度左右
（蜜桃饮料最好选用透明的哦）
放入泡软的5g吉利丁片搅拌至融化
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12
桃子去皮切块
桃子要选大的红的
去了皮是粉红粉红桃肉超好看
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13
切好的桃块放入液体中等待液体晾凉
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14
倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上
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15
用了硅胶模具脱模超方便，哈哈～
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16
blingbling的桃子果冻已经超美了
再撒上些粗砂糖、放个小薄荷做些灵魂装饰
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17
颜值超高超粉嫩的桃子芝士慕斯蛋糕就做好啦～
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18
大块厚实的桃子果粒还有满满甜蜜的芝士夹层
真是越看越喜欢
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19
要选择一把锋利的刀子
桃子是脆脆的所以切的时候要小心别压坏慕斯层哦
粉粉duangduang真桃真果粒
动手切的时候就已经忍不住想马上尝一口了
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20
桃子果冻层用了桃子味道的饮料满满的蜜桃香
果粒咬在嘴里是脆脆超多汁那种
醇厚的奶酪慕斯里有芝士淡淡的咸味
蜜桃的鲜甜和咸甜醇厚的奶酪的搭配真的绝妙
多吃一些都不会觉得甜腻
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21
尤其用了无糖消化饼干添加红糖也是别有一番味道
总之呢这款不需要烤箱的慕斯蛋糕真的是好看又好吃
十分值得在桃子正当季的此时做一下哦～
桃子果冻奶酪慕斯的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.3
克
不吃
糖尿病人群
207.5
大卡
少吃
减肥人群
11.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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