甜蜜营养双升级 蜜豆奶酪派的做法
步骤
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1
黄油切小块儿软化。
步骤
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2
加入派皮中的细砂糖和面粉搓成颗粒状。
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3
加入派皮中的鸡蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
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4
冷藏期间制作奶酪馅：奶油奶酪提前软化，加入奶酪馅中的细砂糖和淡奶油隔水加热，同时用打蛋器搅拌至顺滑。
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5
稍晾凉后加入奶酪馅中的鸡蛋液再次拌匀。
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6
加入玉米淀粉拌匀，奶酪馅就做好了。
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7
冷藏好的派皮擀成比派盘大一些的薄片。
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8
均匀铺满派盘里。
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9
加入适量蜜豆和葡萄干。
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10
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11
倒入奶酪馅。
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12
再摆上一层蜜豆和葡萄干。
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13
烤箱上下火175度提前预热，预热好了放入派盘，中层烘烤27分钟。
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14
烘烤结束后稍晾凉。
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15
我用的不粘活底模具，用杯子垫在下面一推就脱模了。
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16
切块尝尝，满满的奶香和甜蜜。
甜蜜营养双升级 蜜豆奶酪派的成品图
甜蜜营养双升级 蜜豆奶酪派的烹饪技巧
技巧
tips
1. 奶酪馅除了蜜豆和葡萄干大家也可以选择其他果干。
2. 这个量是6寸派的量。
3. 烤箱我用的是ACA ATO-E43A日落粉烤箱，其他烤箱大家要灵活调整温度时间。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.05
克
不吃
糖尿病人群
508
大卡
不吃
减肥人群
40.6
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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