天然酵种方便面葱香蛋糕的做法
步骤
step
1
用料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克,煮方便面55克,糖5克,葱花7克,玉米油12克,盐1克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺,鸡蛋半个。
步骤
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2
将酵种,牛奶,中筋粉倒入碗中,
步骤
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3
搅拌成均匀糊状,盖上保鲜膜,室温下静置2小时左右,
步骤
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4
面糊略涨,
步骤
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5
将泡打粉,小苏打,盐,糖,混合,筛入碗中。
步骤
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6
加入玉米油搅拌均匀,
步骤
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7
加入蛋液搅拌均匀。
步骤
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8
倒入面糊中,加入方便面,葱花,拌匀,
步骤
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9
装入马芬模具中,八分满,
步骤
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10
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟左右。
步骤
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11
熟透出炉。
步骤
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12
立即脱模。
天然酵种方便面葱香蛋糕的成品图
天然酵种方便面葱香蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
方便面及葱花的用量可以随意酌情增减。
若赶时间,也可以不用将面糊静置,而直接将所有材料拌匀即可烘烤。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
28.14
克
不吃
糖尿病人群
312.8
大卡
不吃
减肥人群
10.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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