甜甜的草莓杯子蛋糕的做法
步骤
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1
准备食材 鸡蛋5个，白砂糖40g，低筋面粉50g
步骤
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2
先将鸡蛋蛋黄与蛋清分离
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3
将蛋黄打散
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4
低筋面粉过筛之后与蛋黄糊搅拌
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5
蛋清中滴入几滴柠檬汁，高速打成鱼眼泡泡
步骤
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6
加入第一次糖，高速打发
步骤
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7
加入第二次糖，继续高速打发
步骤
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8
加入第三糖，低速打发至有小弯勾
步骤
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9
将蛋白糊与蛋黄糊混合
步骤
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10
将蛋糕糊倒入纸杯中，撒上草莓巧克力碎
步骤
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11
165°C烤40分钟即可
步骤
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12
我很丑，可我很好吃
甜甜的草莓杯子蛋糕的成品图
甜甜的草莓杯子蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.烤箱的温度需要根据自己家里烤箱的脾气，进行调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.48
克
不吃
糖尿病人群
234.5
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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