【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的做法

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅

by 食·色 · 0 收藏 · 887 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生仁55克 黑芝麻10克 白砂糖115克
辅料 others
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
食·色
2309菜谱 35519粉丝

原打算初一十五的汤圆就吃好利来得了,反正也吃不了几颗。重点是,年年都做经典黑芝麻馅,虽然在口味上也有那么些小小的调整,但言必称黑芝麻,也多少让人感到些许厌倦。要不今年就吃个现成品得了。
但是,到了后来,也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意决定还是吃自己的汤圆。只是,世界那么大,口味那么多,为什么就偏偏要在一种口味上吃到死?今年不吃黑芝麻馅,改吃花生味儿。有那现成的烤花生,火候恰到好处,不温不火,自己都懒得去弄花生来烤了,直接把那烤花生去壳来用,还不用担心一不留神烤过火。
其实,再也没有比做汤圆馅更简单的事情了。其实应该用花生油的,不过,为这么一丁点分量,懒得去新开一瓶花生油了。用芝麻油也是不错。
虽然是花生为主,但还是加了一点点黑芝麻做调配,口味会更丰富些。只是,这么点黑芝麻也让这花生馅颜色深沉许多,或许会被误作芝麻馅吧。。。。

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的做法

步骤 step

1

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

用料:花生仁55克,黑芝麻10克,白砂糖115克,熟面粉15克,糖渍橙皮丁5克,芝麻油15克

步骤 step

2

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

花生去壳内皮,

步骤 step

3

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

同熟面粉,黑芝麻一起放入料理机中,

步骤 step

4

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

搅打成粉末状,

步骤 step

5

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

倒入大碗,加入白糖,橙皮丁,拌匀。

步骤 step

6

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

加入油,

步骤 step

7

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

拌匀至能捏成团状。

步骤 step

8

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

擀成方形,

步骤 step

9

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的步骤

切成小方块,备用。

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的成品图

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅成品图
【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅成品图
【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅成品图
【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅成品图

【甜甜蜜蜜】花生汤圆馅的烹饪技巧

技巧 tips

各材料配比可以根据自己喜好酌情调整。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
45.71

不吃
糖尿病人群
475.3
大卡

不吃
减肥人群
20.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。