甜甜圈蛋糕的做法
步骤
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1
碗中打入两个鸡蛋，加入40克零卡糖；
步骤
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2
滴入3滴香草精；
步骤
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3
倒入50克融化的无盐黄油，搅匀即可；
步骤
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4
筛入80克低筋粉、2克泡打粉，用蛋抽搅拌成光滑细腻的面糊，如果面糊比较浓稠可以添加适量牛奶进行稀释；盖上保鲜膜放在室温下静置15分钟；
步骤
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5
静置结束后，将米凡欧斯烘焙机调至高温档预热2分钟，上下两个摸具表面刷上植物油防粘；
步骤
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6
将面糊装入裱花袋内，挤入甜甜圈模具中，
步骤
step
7
盖上盖子，等香味飘出来的时候就可以啦。将甜甜圈脱模晾凉；
步骤
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8
开始装饰甜甜圈，将85克巧克力隔水融化，另用一小碗舀一小勺香兰叶粉，倒入少许白巧克力液搅匀后，淋入少许混合好香兰叶在白巧克力中，用牙签画圈搅拌一下，将甜甜圈一面裹上白巧克力；
步骤
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9
最后装饰上糖珠或者椰丝即可。
甜甜圈蛋糕的成品图
甜甜圈蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
如果面糊比较浓稠可以添加适量牛奶进行稀释，只要达到光滑细腻的状态就可以了。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.47
克
不吃
糖尿病人群
412.4
大卡
不吃
减肥人群
24.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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