甜杏塔的做法

甜杏塔

by 热情幸福的眼泪 · 496 收藏 · 866 浏览
工艺 烘焙
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉265克 鸡蛋3个 杏(罐头)300克 杏仁粉100克 3人份
辅料 others
食盐1/2小勺 黄油175克 柠檬半个 柠檬汁1大勺 朗姆酒1大勺 糖粉170克 甜杏果酱30克
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热情幸福的眼泪
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今天介绍一款甜杏塔。喜欢吃酸的朋友们一定试试,用新鲜的杏子配上杏仁奶油,再铺上一层杏子果酱,口感丰富,酸酸甜甜,味道很好呢!

甜杏塔的做法

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1

首先制作塔皮,塔皮做好后放入烤箱200度上下火烤箱中层烤15分钟取出备用

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2

开始制作杏仁奶油,将软化的黄油倒入搅拌盆中,用打蛋器打至顺滑

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3

分3次加入糖粉,搅拌均匀,分次筛入低筋面粉,搅拌均匀

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4

加入鸡蛋,搅拌均匀,加入杏仁粉,混合,然后切柠檬皮屑

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5

然后加入柠檬皮屑,柠檬汁,朗姆酒搅

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6

搅拌均匀,将做好的杏仁奶油装进裱花袋,取出烤过的塔皮

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7

在底部涂满杏子果酱,挤入杏仁奶油,将适量杏块铺在塔皮上

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8

在表面筛一层糖粉,放入预热好的烤箱180度烤30分钟

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.51

不吃
糖尿病人群
220.9
大卡

少吃
减肥人群
7.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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