#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）的做法
步骤
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1
准备好所有食材。
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2
番茄划刀放在开水里烫一下，去皮，切碎。
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3
鲜蘑洗净用水焯干净沥干水分，锅中放入少许色拉油，放入姜片葱炝锅，放入鲜蘑炒，放入一勺盐，1/4勺胡椒面，大概2勺生抽和1勺蚝油继续炒。
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4
锅中放入番茄碎，放少许糖，添两碗水，再加少许盐中火炖，水开加入肥牛，煮开，撇去血沫继续小火炖。
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5
中间看看汤的颜色比较清淡再放一勺番茄酱，小火炖！
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6
炖大概20分钟后，出锅前加入少许葱花和香菜，尝尝汤的咸淡，可以根据个人口味适量加盐。
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7
盛出一片肥牛，品尝咸淡入味，可以出锅！
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8
喜欢喝汤可以多喝，伴有香菜葱花的肉香味！
步骤
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9
喜欢吃辣的可以当作肥牛火锅，沾辣椒油麻酱吃，肥牛与麻酱结合的味道让人吃完一口还想吃第二口！
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10
剩余的汤汁，可以留作第二天做牛肉面用哦！
#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）的成品图
#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）的烹饪技巧
技巧
tips
这道肥牛番茄菌汤不仅美容养颜，除了当肥牛火锅吃，还可以将剩余的汤汁留作第二天，做牛肉面，直接将面条煮好放在汤里调味即可！真是一汤多用的好菜品啊！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
32.6
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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