铜锣烧的做法
步骤
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1
蛋液加细砂糖打到浓稠
步骤
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2
加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀
步骤
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3
筛入低筋面粉、泡打粉后搅拌均匀
步骤
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4
用保鲜膜密封容器，让面糊静置半个小时
步骤
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5
电饼铛预热，选取烙馅饼功能键
步骤
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6
用勺子取面糊倒入电饼铛内
步骤
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7
待面糊表面出现许多小孔时，将饼翻面
步骤
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8
再煎几秒即可出炉
步骤
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9
在两片面饼中间加入适量的紫薯馅，两手按紧2片面饼边缘即完工
步骤
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10
很松软很好吃，趁热食用风味更佳
步骤
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11
步骤
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12
铜锣烧的烹饪技巧
技巧
tips
根据面糊的稀薄程度可以适量调整牛奶的用量，面糊较厚则做出的饼稍厚，反之，则做出的饼稍薄。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.36
克
不吃
糖尿病人群
266.3
大卡
少吃
减肥人群
4.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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