【团团圆圆】小鸡炖蘑菇的做法
步骤
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1
榛蘑事先用水浸发，洗净备用。
步骤
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2
鸡洗净切块，放入锅中，焯去血水，黄。
步骤
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3
捞出。
步骤
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4
锅中倒适量油，烧热，
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5
放入姜蒜爆香，
步骤
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6
倒入鸡肉，煸炒至微黄。
步骤
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7
加入酱料，
步骤
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8
翻炒均匀。
步骤
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9
倒入榛蘑，翻炒均匀。
步骤
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10
加水，加盐，大火煮沸后转小火炖煮30-60分钟。
步骤
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11
汤汁浓稠，熄火。
步骤
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12
出锅装盘，撒上葱丝，
【团团圆圆】小鸡炖蘑菇的成品图
【团团圆圆】小鸡炖蘑菇的烹饪技巧
技巧
tips
没有烤肉酱可以根据自己喜好调配作料。
炖煮时间需根据自己喜好的软硬度酌情调整。
没有榛蘑可以用其他蘑菇代替。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.22
克
多吃
糖尿病人群
126.9
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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