土豆炖扁豆的做法
步骤step
1
将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。
步骤step
2
葱切碎、蒜切片。
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3
烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。
步骤step
4
倒入土豆
步骤step
5
倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。
步骤step
6
再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，最后收收水，即可。
步骤step
7
装盘，再点缀蒜片，开吃。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.36
克
不吃
糖尿病人群
180.2
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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