土豆回锅肉的做法

土豆回锅肉

by 程振宇 · 360 收藏 · 2863 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
五花肉500克 土豆500克 4人份
辅料 others
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程振宇
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土豆回锅肉的做法

步骤 step

1

土豆回锅肉的步骤

土豆去皮切块沥水

步骤 step

2

土豆回锅肉的步骤

五花肉清水煮七分熟。我这块肉没有挑好咯。

步骤 step

3

土豆回锅肉的步骤

闷到土土豆软,放蒜头桂皮一起,我还放了五香粉及胡椒粉。

土豆回锅肉的成品图

土豆回锅肉成品图
土豆回锅肉成品图
土豆回锅肉成品图
土豆回锅肉成品图

土豆回锅肉的烹饪技巧

技巧 tips

五花肉一定煮七分熟,放清水,也可以放点盐或者醋,看个人口味。加八角桂皮一起煮更入香。放油后把肉炸一下再放土豆炒一下,再放水闷。其实蛮简单的。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.74

少吃
糖尿病人群
179.8
大卡

少吃
减肥人群
14.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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