土豆胡萝卜蛋饼的做法
步骤
step
1
土豆三个去皮洗干净，胡萝卜我用了一根中等大小的，香葱洗干净
步骤
step
2
用一个细孔的擦丝工具来擦土豆丝，细细的丝会熟得快，而且烙出来的饼很软
步骤
step
3
胡萝卜同样也擦细丝，直接放一切就行
步骤
step
4
把葱切碎也放一起
步骤
step
5
放盐，盐的量要比炒菜少一点，免得过咸，打入两个鸡蛋
步骤
step
6
搅拌均匀，静置五分钟，这样能把土豆里的水分渗出来
步骤
step
7
放入面粉，不用多，我只放3勺
步骤
step
8
搅拌匀，不用加水，稠度刚刚好
步骤
step
9
平底锅刷油，预热
步骤
step
10
每个圆盘里放2勺，将近一厘米厚度，中火烙
步骤
step
11
看到成型时候就翻面，铲起小饼后可以在刷点有，这样饼的另一面用油煎一下很香
步骤
step
12
两面煎变色，微焦的样子就熟喽。
土豆胡萝卜蛋饼的成品图
土豆胡萝卜蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
面粉可以少放，这样吃起来口感味道都非常好。
可以用任何平底锅具。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.45
克
不吃
糖尿病人群
227.8
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
土豆丝卷饼的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢