土豆焖肉的做法

土豆焖肉

by 明儿小厨 · 8 收藏 · 3742 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪肉 500克 土豆 100克 3人份
辅料 others
葱姜 适量 花椒 3克 八角 1个 干辣椒 2个 5克 白糖 15克 酱油 25克 5克 蚝油5克
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明儿小厨
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自从猪肉涨价到三十几一斤以来,就很少吃猪肉了,相对来说牛羊肉涨幅不大,就吃牛羊肉多一些。昨天听说邻居宰了一头四百多斤的大肥猪,品相不错哦,贵也要买点,买了不大一块肉,就用了两百多块钱!猪肉最解馋的做法,不炒不炖这样做,十几分钟即可大口吃肉!中午大人孩子的饮食都将就了,那么晚餐就要稍微丰富一点,上了一天班,很累,就做了一道非常简单又省时间的红烧肉,一起随明儿试试吧!

土豆焖肉的做法

步骤 step

1

土豆焖肉的步骤

首先处理食材,猪肉洗净切成麻将块;土豆去皮同样切成麻将块;葱姜切好备用,再调个碗汁,(碗中放入盐,白糖,酱油,醋,蚝油)搅拌均匀备用。

步骤 step

2

土豆焖肉的步骤

今天为了省时间,用到了电压力锅,所以十几分钟这道菜就可以上桌了。电压力锅中放入切好的猪肉。

步骤 step

3

土豆焖肉的步骤

倒入碗汁,放入葱姜,花椒,八角,干辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)搅拌均匀。

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4

土豆焖肉的步骤

再放入土豆块,同样搅拌均匀。

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5

土豆焖肉的步骤

盖上锅盖,按煮肉键,就静等大口吃肉吧!十几分钟后,调键再闷一会,打开盖子,就会满屋飘肉香哦!

土豆焖肉的成品图

土豆焖肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.67

少吃
糖尿病人群
322.3
大卡

不吃
减肥人群
27.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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