土豆奶酪煎【宝宝辅食】的做法
步骤
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1
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆200克 / 奶酪40克 / 胡萝卜30克
辅料：油 / 盐
步骤
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2
土豆、胡萝卜分别去皮，再用擦丝器擦成细丝。
*如果家里没有擦丝器这样的小工具，你也可以用刀切，记得要切成细细的那种。
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3
在土豆丝、胡萝卜丝中撒入一点盐，充分抓拌均匀。
*加入盐是为了把蔬菜丝中的水分吸出来，这样软软的更方便塑形哦。
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4
静置2分钟，挤去蔬菜丝中多余的水分。
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5
锅中刷油，先放入1/2的土豆丝、胡萝卜丝，摊平锅底。
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6
表面撒入宝宝吃的原制奶酪碎。
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7
继续放入剩余的土豆丝、胡萝卜丝，再次摊平。
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8
开中小火，煎至底部定型后，找一个盘子盖在上面，辅助翻面。
*之前总是有姐妹说，翻饼这个过程太艰辛了，总是不小心就翻碎掉了，所以这次我用了一个小盘子辅助，这样不仅不会翻碎，还可以顺便将土豆饼整理的更平整，你们可以试一试。
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9
把土豆饼倒回锅中，另一面朝下。盖上锅盖小火焖，当另一面也变色熟透，就可以取出来了。
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10
做好以后的土豆饼，你可以直接切成多个三角形状，让宝宝当做“蔬菜披萨”来吃，但这可比真的披萨简单多了，香脆还补钙！
土豆奶酪煎【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.01
克
不吃
糖尿病人群
107.9
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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