土豆泥薯条的做法
步骤
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1
我们先把土豆500克，洗净切块，水开后煮10分钟左右。土豆煮至一戳就碎，即可沥干水分捞出。
步骤
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2
加入盐3克、黑胡椒适量。
步骤
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3
然后捣成泥状，不需要太细，可以留点颗粒，口感更好。
步骤
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4
加入玉米淀粉30克，用刮刀拌匀。
步骤
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5
然后取一块土豆泥，搓成条状。
步骤
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6
准备一盘白芝麻适量，把土豆条放进去沾满芝麻即可。
步骤
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7
放冰箱冷冻半小时，定一下型。
步骤
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8
油加热至筷子放进去冒小泡泡，即可把土豆条放进去。
步骤
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9
转中小火，慢慢炸制金黄焦脆捞出，控干油即可。
步骤
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10
土豆泥薯条，完成O(∩_∩)O
步骤
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11
香气十足，味道特别浓郁。
步骤
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12
入口香酥脆，沾一口番茄酱超级过瘾。
土豆泥薯条的成品图
土豆泥薯条的烹饪技巧
技巧
tips
土豆泥可以捏成圆形、方形等等各种形状。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.47
克
不吃
糖尿病人群
103.9
大卡
少吃
减肥人群
0.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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