土豆培根乳酪卷的做法
步骤
step
1
土豆洗净切两半隔水蒸熟
步骤
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2
培根切成碎粒
步骤
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3
炒锅加热把培根碎煸熟（不用放油）
步骤
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4
蒸熟的土豆去皮加盐和胡椒粉用小勺碾碎拌匀成土豆泥
步骤
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5
把煸好的培根碎加入到土豆泥里拌匀
步骤
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6
加入乳酪碎和适量奶
步骤
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7
再次拌匀成内馅（馅不可太干）
步骤
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8
吐司片切去四边
步骤
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9
在吐司片上用刀均匀抹上一层内馅刮平，然后卷起成卷，
步骤
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10
鸡蛋里加5克食用油打散，在面包卷四周均匀涂上蛋液
步骤
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11
在面包片上裹一层黑芝麻，然后摆入烤盘，烤箱200度预热
步骤
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12
烤盘入烤箱。200度、中下层、8-10分钟，表面烤至金黄即可
土豆培根乳酪卷的成品图
土豆培根乳酪卷的烹饪技巧
技巧
tips
1：土豆馅不能太干，不然卷的时候不好操作
2：蛋液里加一点油可以使烤出的面包卷更酥脆
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.27
克
不吃
糖尿病人群
93
大卡
多吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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