土豆丝炒胡萝卜的做法
步骤
step
1
原料：土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、小青椒
步骤
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2
土豆切丝，胡萝卜切丝，小青椒切小段，葱、姜、蒜切碎
步骤
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3
锅中倒入油，葱、姜、蒜下锅，炒香
步骤
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4
加入土豆丝，翻炒
步骤
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5
加入生抽，翻炒
步骤
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6
加入花椒粉、盐调味，翻炒均匀
步骤
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7
加入胡萝卜，再翻炒
步骤
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8
待土豆和胡萝卜成熟时，加入小青椒、鸡精，翻炒均匀，关火出锅
步骤
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9
美味素菜炒好啦
步骤
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10
成品
土豆丝炒胡萝卜的成品图
土豆丝炒胡萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
土豆含淀粉较多，切好后可以用清水清洗一下，减少淀粉，炒出来的土豆丝也会是脆的。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.66
克
少吃
糖尿病人群
57.6
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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