土豆丝煎饼的做法

土豆丝煎饼

by 宁小麦96 · 11 收藏 · 1048 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
土豆2个 2人份
辅料 others
适量 2棵 花椒粉1小匙 面粉适量 适量
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宁小麦96
347菜谱 362粉丝

香酥的土豆丝饼,既简单又好吃,亦菜亦饭,再配上一碗粥,家常的饭菜吃的最满足。

土豆丝煎饼的做法

步骤 step

1

土豆丝煎饼的步骤

土豆去皮擦丝,加点盐拌匀放10分钟。

步骤 step

2

土豆丝煎饼的步骤

把腌出的水分倒掉

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3

土豆丝煎饼的步骤

葱切碎,多一些好吃

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4

土豆丝煎饼的步骤

放入葱花和花椒粉拌匀

步骤 step

5

土豆丝煎饼的步骤

分次加面,要让每一根土豆都粘上面粉,能粘在一起就可以,不要放太多面粉

步骤 step

6

土豆丝煎饼的步骤

放入烧热的油锅,用铲子压薄。

步骤 step

7

土豆丝煎饼的步骤

小火两面金黄即可

土豆丝煎饼的成品图

土豆丝煎饼成品图
土豆丝煎饼成品图
土豆丝煎饼成品图
土豆丝煎饼成品图

土豆丝煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

把腌出的水都倒掉,这样用一点点面粉就可以,做出的饼更香脆。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.88

不吃
糖尿病人群
98.2
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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