土豆丝鸡蛋饼的做法
步骤
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1
备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，鸡蛋最后用2个。
步骤
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2
土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味。
步骤
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3
加入鸡蛋，搅拌均匀，也可以加适量的水。
步骤
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4
葱去皮洗净切碎，加入面糊中搅拌均匀。
步骤
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5
平底锅薄薄的刷层油，用汤匙一汤匙一个饼。
步骤
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6
入锅小火烙，没有平底锅，炒锅也是不错的选择。
步骤
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7
翻面烙熟。
步骤
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8
出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。
土豆丝鸡蛋饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.78
克
不吃
糖尿病人群
167.4
大卡
少吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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