土豆香菇炖排骨的做法
步骤
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1
首先做好准备工作。
步骤
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2
排骨洗净以后下锅轻轻煎一下，把水分煎出来。
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3
盛出来备用。
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4
起锅热油，下姜片、花椒爆香。
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5
接着倒入准备好的排骨，淋上2勺料酒，翻炒均匀。
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6
倒入纯净水，刚刚没过排骨即可，再加入3勺生抽酱油。
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7
烫洗干净的香菇撕成小块后倒入锅内。
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8
盖上锅盖，转小火炖煮半小时左右。
步骤
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9
到时间后，加入土豆块。
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10
然后加入蚝油，再加入少许红烧酱油，不喜颜色太重的可不加红烧酱油。
步骤
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11
简单炒匀后，加入魔芋丝结，再撒上盐、葱花，再次盖上锅盖炖煮十来分钟即可。
步骤
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12
关火后，焖个三五分钟，装盘就可以上桌了。
土豆香菇炖排骨的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.24
克
少吃
糖尿病人群
201.4
大卡
少吃
减肥人群
15.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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