土豆鱼饼 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：土豆80克、三文鱼20克、胡萝卜20克、玉米淀粉5克 辅料：柠檬片
操作时间：25分钟
美味指数：★★★★★
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2
先在三文鱼上放一片柠檬，腌制15分钟。
*放柠檬片的目的是为了去除腥味，如果不用三文鱼，也可以换成龙利鱼、虾仁之类的食材。
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3
胡萝卜去皮切成薄片，再拿任意磨具压个好看造型。
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4
土豆去皮切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。
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5
熟透后取出，将土豆丁捣成泥状。
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6
待三文鱼腌制完成后，去掉柠檬片，剁成鱼泥。
*鱼泥剁的越细腻越好，如果你们不想用刀剁，也可以用料理机、搅拌机等厨具辅助。
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7
将鱼泥加入到土豆泥中，再加入玉米淀粉，将所有食材搅拌均匀。
*如果家有大宝宝，可以在这步少加入一点盐，或者无添加酱油来提味。
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8
双手打湿防粘，然后取适量土豆泥放在手中，先搓成圆形，再按扁整理成饼状。
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9
热锅刷油，将所有做好的鱼饼放入锅中。
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10
在鱼饼表面放入一个胡萝卜花，轻按压实。
*如果有的姐妹家中没有模具，你们可以直接把胡萝卜剁成碎末，加在小饼中。
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11
开小火，煎至土豆鱼饼两面微黄的状态。
*蒸锅版：将所有做好的鱼饼放入蒸锅内，开中大火蒸15~20分钟。
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12
完全熟透后取出，又软又鲜的香喷喷鱼饼就可以给娃抓着吃啦，真的一连吃三个都不够呢！
土豆鱼饼 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.78
克
不吃
糖尿病人群
86.7
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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