土鸡火腿养生煲的做法
步骤
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1
整只土鸡清洗干净，烧开一大锅热水，将土鸡放入沸水中，大火烫煮5分钟，过滤掉血沫，捞出土鸡，将鸡身内外用温水冲洗干净
步骤
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2
香菇放水中浸发，去蒂洗净，火腿切片（要逆着肉纹切，才不会散），生姜切片
步骤
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3
把鸡放入干净的砂锅内，铺上火腿片、姜片，加入黄酒和足量的水，水面要将鸡身淹没
步骤
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4
盖好锅盖，大火将汤煲烧开，调至小火煲1个小时左右
步骤
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5
依次放入香菇片、红枣
步骤
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6
鸡汤煲好后，放入青菜，调入盐（先尝味再放盐），撒些枸杞子即可
步骤
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7
步骤
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8
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.7
克
多吃
糖尿病人群
108.1
大卡
少吃
减肥人群
5.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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