豌豆牛肉丁的做法
步骤
step
1
豌豆壳去掉，剥出豌豆米洗干净装盘，红辣椒去籽后切成丁，牛肉先切成条再切成小丁。
步骤
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2
锅中加入花生油烧至七成热，将牛肉丁倒入油锅中，翻炒两分钟后，将食盐和酱油倒入调味和上色。
步骤
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3
牛肉丁反复翻炒至七成熟，将豌豆米和红辣椒倒入锅中。
步骤
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4
不断翻炒，然后加入豆瓣酱调味。
步骤
step
5
加入少许水，将菜炒熟即可关火，香喷喷的豌豆炒肉丁就做好了。
豌豆牛肉丁的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.37
克
不吃
糖尿病人群
221.8
大卡
少吃
减肥人群
1.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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