网红芝士爆浆仙豆糕的做法

网红芝士爆浆仙豆糕

by 超级幸运辣 · 491 收藏 · 1530 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
紫薯/红薯400克 鸡蛋3个 白糖50克 玉米油60克 低筋面粉220克 玉米淀粉60克 炼奶35克 3人份
辅料 others
芝士碎适量 食用油少许
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超级幸运辣
83菜谱 1192粉丝

只需平底锅就能做的网红爆浆芝士仙豆糕 不用加糖 不用烤箱不用炸 香甜软糯的馅料 一口爆浆的超长拉丝 金黄酥脆的外皮 一次搞定两种馅料 超好吃 简直是神仙组合美食

网红芝士爆浆仙豆糕的做法

步骤 step

1

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

紫薯或红薯 切小块 上锅蒸熟

步骤 step

2

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

鸡蛋中加入白糖和玉米油 充分搅拌均匀

步骤 step

3

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

低筋粉和玉米淀粉 过筛进入 搅拌到无干粉的状态

步骤 step

4

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

分成25克一小份

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5

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

紫薯或红薯 加入35克炼奶 压成泥 分成20克一个的馅料

步骤 step

6

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

馅料压扁 包入芝士碎 滚圆

步骤 step

7

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

饼皮压扁成薄片 将芝士馅料包入 整理成正方体

步骤 step

8

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

锅内刷少许油 放入仙豆糕 煎至两面金黄即可

步骤 step

9

网红芝士爆浆仙豆糕的步骤

超棒的拉丝哦

网红芝士爆浆仙豆糕的成品图

网红芝士爆浆仙豆糕成品图
网红芝士爆浆仙豆糕成品图
网红芝士爆浆仙豆糕成品图
网红芝士爆浆仙豆糕成品图

网红芝士爆浆仙豆糕的烹饪技巧

技巧 tips

①喜欢吃甜一点的朋友 可以在馅料中多放些炼奶
②煎仙豆糕一定要开小火 慢慢煎 大火煎容易外皮焦了而内心还不熟不热哦
③美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.55

不吃
糖尿病人群
353
大卡

不吃
减肥人群
14.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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