万圣意面的做法

万圣意面

by 牛妈厨房 · 1 收藏 · 958 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
米粉1扎 意面1扎 番茄3个 4人份
辅料 others
鸡蛋2个 橄榄菜适量 玉米油适量 生抽适量 细盐适量
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牛妈厨房
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美食无国界,爱吃的人都博爱,不管是中式佳节还是西式狂欢节,美食人都会有用自己的方式来表达对节日的理解及享受。 万圣节前夜就是“圣夜”的意思。 万圣夜 已经变成一年中最 流行 和最受欢迎的 节日 之一,许多人都以极大的热情来庆祝这一节日。万圣夜在11月1日的前一夜,其实是赞美秋天的节日,就好像五朔节是赞美春天的节日一样。

今天我就用我的方式来表达一下对节目的理解吧,朋友们喜欢也可以试一下,我家孩子们看到了还是有尖叫声的哦。话说好玩的是家里的意面不多了,我们就用了常德的米粉来凑数,本以为会味不好,没想到二者口感惊人的相似。

万圣意面的做法

步骤 step

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万圣意面的步骤

如图这款菜单谱用到了意面还有常德米粉,再备番茄,鸡蛋,金枪鱼罐头

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万圣意面的步骤

锅里加水煮开,今天的锅是不是好靓,是得呢我又入手了一款轻奢派不粘炒锅。现在的生活真是离不了它了。为了缩短煮制的时间,我将面粉提前一晚泡软了。锅里水一开,就可以将面粉下锅煮至熟然后出锅备用。

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万圣意面的步骤

另起锅,加少许油,将番茄改刀下锅炒至沙状。加适量的细盐调味。

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万圣意面的步骤

将煮好的面粉控水回至到不粘锅里,然后趁热罐头鱼头下锅。

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万圣意面的步骤

然后再加入适量的橄榄菜生抽提味。

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万圣意面的步骤

再将炒至沙沙的番茄酱淋在表面,拌至面粉均匀挂味就可以。

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万圣意面的步骤

然后鸡蛋煮好,剥壳用橄榄肉点缀成怪面眼睛就可以。

万圣意面的成品图

万圣意面成品图
万圣意面成品图
万圣意面成品图
万圣意面成品图

万圣意面的烹饪技巧

技巧 tips

意面米粉泡发之后再煮,省时间省煤气。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.24

多吃
糖尿病人群
10.7
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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