娃娃菜蒸粉丝的做法
步骤
step
1
粉丝提前用温水浸泡软，而大蒜剥去外皮，剁成蒜泥，辣椒切成辣椒圈备用；
步骤
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2
娃娃菜洗净后对半切成8份，切的时候连着根部一起切，这样切出来不会散；
步骤
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3
锅中放入适量盐和清水大火烧开，将娃娃菜放入锅中焯水变色即可立即捞出；
步骤
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4
将焯好水的娃娃菜挤干水分，摆入盘子中，再将泡好的粉丝沥干水分，摆在娃娃菜上，盘子的中间部分；
步骤
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5
热锅热油放入蒜泥和辣椒圈翻炒出香味，锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖以及小半碗清水，翻拌均匀并大火煮沸；
步骤
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6
将调好的料汁淋至碗中，再将盘子放入蒸烤箱中蒸8分钟左右即可；
娃娃菜蒸粉丝的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.52
克
不吃
糖尿病人群
216.4
大卡
少吃
减肥人群
0.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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