微波炉糯米蒸排骨的做法
步骤
step
1
排骨剁成小块，洗净沥干水份
步骤
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2
糯米浸泡一夜
步骤
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3
排骨加姜丝、蚝油、盐腌制半小时以上入味
步骤
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4
盘底抹上少许油，避免糯米粘盘；每块排骨上均匀粘上糯米，摆放在盘中，注意每块排骨之间要留一点空隙，否则排骨蒸不熟；剩下的糯米撒在排骨表面；用微波炉专用保鲜膜盖住，高火微波18分钟左右。
步骤
step
5
出锅后撒上葱花点缀即可。
微波炉糯米蒸排骨的成品图
微波炉糯米蒸排骨的烹饪技巧
技巧
tips
微波炉蒸糯米排骨跟普通隔水蒸不同，用时短，更方便。糯米格外有嚼劲，排骨的油脂被糯米吸收，，连吃几块都不腻，我蒸的时候盘子边上的糯米有点焦，有点像锅巴，特别香！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.26
克
不吃
糖尿病人群
240.2
大卡
少吃
减肥人群
12.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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