味噌煮牛肉的做法

味噌煮牛肉

by 简单煮意 · 3 收藏 · 5285 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
肥牛200克 3人份
辅料 others
洋葱1/2个 白菜100克
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简单煮意
144菜谱 1895粉丝

冬天,最爱有菜有汤、有荤有素、香喷喷、热腾腾的这一锅煮物了。没有爆炒煎炸的油烟味,却有着淡淡的菜香和肉鲜味,不用很忙碌,食材也很随意,手头有的,冰箱里屯的,都可以拿来煮。做起来简单,吃起来热乎,口味虽然很清淡,但让你吃下去浑身上下从里到外,都是满满的温暖和幸福。

味噌煮牛肉的做法

步骤step

1

将味噌、味啉、米酒一起调匀成调味汁,洋葱和白菜切丝

步骤step

2

锅里放入日式高汤,没有就用水代替,加入姜丝、葱片,煮开后将牛肉一片一片分别入锅,烫至变色即捞起

步骤step

3

汤汁过滤后倒回锅里,加洋葱

步骤step

4

再放白菜和牛肉,加入调味汁煮10分钟,撒上葱花即可 

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.4

多吃
糖尿病人群
123.8
大卡

少吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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