蜜红豆的做法
步骤step
1
红豆用水泡发一夜，水要多加一些
步骤step
2
泡发后的红豆体积至少比原来大一倍，反复清洗干净
步骤step
3
红豆在开水中焯5分钟左右，这是去豆腥味儿，焯过的红豆会有一些泡沫，再冲洗干净
步骤step
4
将红豆重新加水烧开(水位比红豆高1 倍)，转小火煮1小时左右
步骤step
5
煮到水即将烧干、豆子略微开花、口感软糯的程度最佳
步骤step
6
将红豆装入容器中，一层红豆一层糖铺好，凉后放入冰箱冷藏即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
43.19
克
不吃
糖尿病人群
255
大卡
少吃
减肥人群
0.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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