握的香肠饭团的做法
步骤
step
1
备齐材料，香肠晚上从冰箱冷冻取出来，放冷藏里，早晨用正合适
步骤
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2
蛋打散，放入少许的盐、料酒搅匀，平底锅里放适量的油，摊出蛋饼
步骤
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3
蔬菜洗净，全部切成细丝，紫甘蓝去掉中间的老梗
步骤
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4
借助煎鸡蛋的平底锅，放入香肠煎熟，香肠是生的
步骤
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5
寿司帘上铺一张保鲜膜，米饭均匀的抹在保鲜膜上
步骤
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6
盖上一张蛋饼，蛋饼上涂抹酸奶沙拉酱
步骤
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7
一层紫甘蓝丝、一层胡萝卜丝铺在蛋饼上，放一根香肠
步骤
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8
用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了
步骤
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9
外面用油纸包起，从中间对切开即可
步骤
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10
酸奶沙拉酱：过滤掉乳清的酸奶和百香果酱（去籽）搅匀即可
握的香肠饭团的成品图
握的香肠饭团的烹饪技巧
技巧
tips
卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.99
克
不吃
糖尿病人群
237.6
大卡
少吃
减肥人群
14.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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