我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲的做法
步骤
step
1
腐竹用清水浸软
步骤
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2
切小段
步骤
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3
鸡肉加入盐、料酒、蚝油和果皮丝腌15分钟
步骤
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4
准备姜片，洋葱切块，辣椒切块，葱切段
步骤
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5
热锅入油，爆香姜末，加入洋葱和辣椒同炒
步骤
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6
加入鸡肉，盖上盖，煮5分钟左右
步骤
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7
加入腐竹，再煮3分钟
步骤
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8
加入葱段，关火，焖2分钟便可
我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲的成品图
我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮的时候，要注意不时翻拌一下鸡肉，以免粘锅
2、不用放很多油，鸡皮有油，会煮出很多油的
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
126.4
大卡
少吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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