莴苣炒肉丝的做法
步骤step
1
新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。
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2
将洗净的莴苣刨成丝备用。
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3
猪里脊切成肉丝。
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4
肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
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5
葱、姜和辣椒切好备用。
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6
锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白，再放入少许酱油炒匀盛出备用。
步骤step
7
起油锅，倒入切好的葱、姜和辣椒煸炒出香味。
步骤step
8
倒入刨好的莴苣，翻炒至莴苣丝变软。
步骤step
9
倒入炒好的里脊肉丝翻炒均匀。
步骤step
10
加入适量酱油。
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11
再加入适量的醋和盐。
步骤step
12
翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
多吃
糖尿病人群
9.3
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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