莴笋肉丸汤泡油条的做法

莴笋肉丸汤泡油条

by 逍遥蓝夜 · 2 收藏 · 2310 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
肉丸4个 油条1根 泡皮(猪肉皮)1小块 莴笋1根 1人份
辅料 others
猪油少许 少许 胡椒粉少许 枸杞1把 黑木耳2朵
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逍遥蓝夜
171菜谱 12853粉丝

炸油条吃腻了?泡汤吃别有一番风味,营养好吃的莴笋肉丸汤,搭配油条很不错的哦!

莴笋肉丸汤泡油条的做法

步骤 step

1

莴笋肉丸汤泡油条的步骤

泡皮,木耳提前泡好,莴笋去皮洗净

步骤 step

2

莴笋肉丸汤泡油条的步骤

油条切段,莴笋切滚刀块,泡皮切条,木耳切小片

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3

莴笋肉丸汤泡油条的步骤

开水锅中放入肉丸,泡皮,木耳和盐煮2分钟

步骤 step

4

莴笋肉丸汤泡油条的步骤

下入莴笋块和猪油煮5分钟,火不用太大,我用的小锅,开小火慢煮即可

步骤 step

5

莴笋肉丸汤泡油条的步骤

放入油条,枸杞,撒上胡椒粉即可出锅

莴笋肉丸汤泡油条的成品图

莴笋肉丸汤泡油条成品图
莴笋肉丸汤泡油条成品图
莴笋肉丸汤泡油条成品图
莴笋肉丸汤泡油条成品图

莴笋肉丸汤泡油条的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃糯的莴笋可以放油条之前多煮一会,油条不能泡太久,下锅就要全部出锅,不然就太烂了

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.1

少吃
糖尿病人群
100.9
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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