我至爱的面点之一~~一发包子的做法

我至爱的面点之一~~一发包子

by 乐儿6395 · 3 收藏 · 1439 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
低粉400克 肉末200克 大白菜200克 胡萝卜50克 4人份
辅料 others
3克 2克 蚝油5克 胡椒粉3克 酵母4克 砂糖3克
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乐儿6395
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好久没做包子了,手艺都生疏了

我至爱的面点之一~~一发包子的做法

步骤 step

1

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

准备材料

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2

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

胡萝卜切丁

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我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

大白菜丁,与胡萝卜丁混合

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4

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

加入肉末,加入油、盐、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀

步骤 step

5

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

低粉加入酵母、白砂糖,加入适量清水,揉成光滑的面团

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我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

分成小剂子

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7

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

取一份小剂子,擀成中间厚,四周薄的面皮

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8

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

加入肉馅

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9

我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

包好

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我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

放入蒸锅中,醒发至两倍大

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我至爱的面点之一~~一发包子的步骤

大火蒸15分钟,焖5分钟便可出锅了

我至爱的面点之一~~一发包子的成品图

我至爱的面点之一~~一发包子成品图
我至爱的面点之一~~一发包子成品图
我至爱的面点之一~~一发包子成品图
我至爱的面点之一~~一发包子成品图

我至爱的面点之一~~一发包子的烹饪技巧

技巧 tips

面团也可以进行二次醒发

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.64

不吃
糖尿病人群
266.9
大卡

少吃
减肥人群
10.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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