五花肉炒黄瓜的做法

五花肉炒黄瓜

by 杰米田园 · 3 收藏 · 4394 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
五花肉100克 黄瓜180克 2人份
辅料 others
30毫升 2克 鸡粉2克 生抽10毫升
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杰米田园
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黄瓜是很利好的食材,营养丰富,功效多多。因此,经常吃黄瓜,特别是这个季节,黄瓜上市量大,价格可以接受,更是几乎天天吃黄瓜。一般吃黄瓜,多是凉拌,或是用来作配菜,这次,用黄瓜作主食材,与五花肉搭配炒制。清香的黄瓜与用家乐鸡粉腌制的五花肉一起炒,堪称一绝。鲜嫩的五花肉肥而不腻,吃了一片还想吃第二片。

五花肉炒黄瓜的做法

步骤 step

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五花肉炒黄瓜的步骤

五花肉、黄瓜洗干净

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2

五花肉炒黄瓜的步骤

五花肉切成片

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五花肉炒黄瓜的步骤

碗中加生抽、适量水、生粉搅拌均匀

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4

五花肉炒黄瓜的步骤

加家乐鸡粉搅拌均匀成腌料汁

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五花肉炒黄瓜的步骤

五花肉放入腌料汁中,搅拌均匀腌制10分钟

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五花肉炒黄瓜的步骤

黄瓜切成片

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五花肉炒黄瓜的步骤

起油锅,腌制好的五花肉入锅煸炒至变色盛出

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五花肉炒黄瓜的步骤

用余油,黄瓜入锅炒

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五花肉炒黄瓜的步骤

加家乐鸡粉炒

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五花肉炒黄瓜的步骤

加盐炒

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五花肉炒黄瓜的步骤

倒入五花肉,炒均匀即可盛出享用

五花肉炒黄瓜的成品图

五花肉炒黄瓜成品图
五花肉炒黄瓜成品图
五花肉炒黄瓜成品图
五花肉炒黄瓜成品图

五花肉炒黄瓜的烹饪技巧

技巧 tips

此菜不宜添加色重味重的调味品
家乐鸡粉腌制五花肉既去腥,提鲜,提味,肉质也更嫩。
家乐鸡粉味道很纯正,不必添加其他调味品。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
115.4
大卡

少吃
减肥人群
10.8

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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